Kalurahan Kalitekuk

desakalitekuk.gunungkidulkab.gi.id; Kalitekuk 17/12. Mengapa Ibu hamil dan Ibu menyusui butuh nutrisi, hal inilah yang menjadi sebab Pemerintah Kalurahan Kalitekuk memprioritaskan sebagian dana desa untuk pembangunan manusia. salah satunya adalah dukungan terhadap program intervensi stunting yang salah satu sasaran programnya adalah Ibu Hamil dan juga Ibu yang sedang menyusui.

Apa yang dibutuhkan oleh Ibu Hamil?

Nutrisi penting untuk ibu hamil meliputi Asam Folat (cegah cacat lahir), Zat Besi (cegah anemia), Kalsium & Vitamin D (tulang janin kuat), Protein (pertumbuhan organ), Vitamin B kompleks (energi), dan Serat (cegah sembelit), yang didapat dari makanan seperti daging tanpa lemak, telur, sayuran hijau, ikan, susu, kacang-kacangan, serta tambahan kalori yang meningkat seiring kehamilan (terutama di trimester 2 & 3).  

Nutrisi Utama & Sumber Makanan

• Asam Folat:

Mencegah cacat tabung saraf. Sumber: sayuran hijau, kacang-kacangan, hati, telur, suplemen. 

• Zat Besi:

Mencegah anemia, membantu suplai oksigen ke janin. Sumber: daging merah tanpa lemak, unggas, ikan, sayuran, kacang-kacangan. 

• Kalsium:

Membentuk tulang dan gigi bayi. Sumber: susu, yogurt, keju, ikan, sayuran hijau. 

• Vitamin D:

Membantu penyerapan kalsium. Sumber: susu, jus jeruk fortifikasi, ikan berlemak, sinar matahari pagi. 

• Protein:

Membangun organ dan jaringan janin. Sumber: daging tanpa lemak, ayam, ikan, telur, kacang-kacangan, produk susu. 

• Vitamin B Kompleks (B1, B2, B6, B9, B12):

Memberi energi dan optimalisasi plasenta. Sumber: daging ayam, pisang, kacang-kacangan, gandum utuh. 

• Serat:

Mencegah sembelit (wasir). Sumber: buah-buahan (apel, jeruk), sayuran (brokoli, wortel, tomat), kentang. 

• Omega-3:

Baik untuk perkembangan otak janin. Sumber: ikan salmon, alpukat, kacang-kacangan. 

Kebutuhan Kalori

• Trimester 1:~1.800 kalori/hari.
• Trimester 2:Tambahan ~300 kalori (total ~2.200 kalori/hari).
• Trimester 3:Tambahan ~400 kalori (total ~2.400 kalori/hari). 

Contoh Makanan Sehat

• Telur rebus, ikan sarden/salmon, daging tanpa lemak, alpukat, yogurt, kacang-kacangan, sayuran hijau, buah-buahan (apel, jeruk). 

Hal yang Perlu Diperhatikan

• Konsumsi makanan beragam dan seimbang, sesuaikan dengan usia kehamilan. 
• Batasi kafein (kopi) dan konsumsi makanan berkarbohidrat tinggi (duren) dalam jumlah terbatas. 

Apa saja Nutrisi untuk Ibu yang sedang menyusui?

Nutrisi ibu menyusui sangat penting untuk energi dan kualitas ASI, mencakup protein (telur, ikan, tempe), karbohidrat kompleks (nasi merah, gandum utuh) untuk energi tahan lama, lemak sehat (omega-3 dari salmon) untuk otak bayi, serta vitamin dan mineral seperti kalsium (susu, brokoli), zat besi (daging, bayam), dan vitamin D (sinar matahari, susu fortifikasi). Selain itu, cairan (air putih 8-10 gelas/hari) sangat vital untuk mencegah dehidrasi dan menjaga suplai ASI.  

Nutrisi Penting dan Sumbernya

• Protein:

Membangun jaringan tubuh bayi. 

• Sumber: Telur, ikan, daging tanpa lemak, tahu, tempe, edamame. 

• Karbohidrat Kompleks:

Memberi energi stabil. 

• Sumber: Nasi merah, gandum utuh, ubi, sayuran, buah. 

• Lemak Sehat (Omega-3):

Mendukung perkembangan otak dan saraf bayi. 

• Sumber: Ikan berlemak (salmon, sarden), kedelai, kenari. 

• Kalsium:

Menjaga tulang ibu dan bayi tetap kuat. 

• Sumber: Susu, yogurt, keju, brokoli, bayam, almond. 

• Zat Besi:

Mencegah anemia. 

• Sumber: Daging merah, bayam, kacang-kacangan. 

• Vitamin D:

Membantu penyerapan kalsium. 

• Sumber: Sinar matahari pagi, ikan, susu fortifikasi. 

• Vitamin C:

Meningkatkan daya tahan tubuh dan penyerapan zat besi. 

• Sumber: Jeruk, stroberi, tomat, kiwi. 

• Kolin:

Perkembangan otak dan saraf. 

• Sumber: Telur, kedelai. 

Penting untuk Diingat

• Hidrasi:Minum air putih minimal 8-10 gelas sehari untuk memastikan ASI lancar. 
• Suplemen:Jika asupan dari makanan kurang, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk suplemen seperti kalsium atau DHA. 
• Konsultasi Gizi:Ahli gizi bisa membantu menyusun menu harian yang sesuai kebutuhan energi dan nutrisi Anda.